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【心灵】桃花坞

来源: 免费小说网 时间:2019-11-04 20:55:28
无破坏:无 阅读:2101发表时间:2013-12-18 21:04:44 摘要:记得以前在老家,看过奶奶酿酒。那是一件很神秘的大事,做黄酒之前得口中念念有词,并且许下美好心愿才能开始。一大木桶把蒸好的糥米,洒上酒曲,然后伴匀。放一专用的酒缸里发酵,之后就交给时间了。时间越久,酒越醇香。黄酒绵长而厚重,好酒高手可以从这一种饮品中品出柔和刚的两种境界。而嫂子酿的黄酒也是遵循了这种固有的传统。兴致正高,美味美酒,大哥频频举杯,并且殷勤地为嫂子夹菜。嫂子贤惠地笑着,酒在兴头上,大哥说感谢嫂子对他这些年的不离不弃,跟着他过受了那么多的苦却没有怨言。我的眼眶有些模糊。一幅美好的山水田园画,就这样定格在了桃花坞的斜阳里…… 贾平凹在《静虚村记》里开篇写道:“如今找个热闹的地方容易,寻个清静的地方难,找个繁华的地方容易,寻找个拙朴的地方难,尤其在大城市附近,就更为其难了”。早听桃花坞的人间仙境,翌日,便和住桃花坞的宋大哥一同前往,没想到第一次去桃花坞竞然是坐船去的!   驱车到了离郴州一百来公里外的黄草镇。然后再改水道去宋大哥住的桃花坞。东江水像沉了一江碧玉,我从没见过那么绿的江水,船儿飞快,在水中央荡起层层的白浪。三月正值桃花妖娆烂漫,乡村里空气弥漫着蒙蒙的青烟,似一带紫色的霞霭,朦胧了天地边界。微风徐来,那青与紫的烟和着江里的水气,随之漫漫飘忽变幻。一切江南的风雅尽收眼底。   到了一个标志不明显的小渡口,宋大哥催我下船,并告诉我,绕过这道山粱,就是他家住的地方了,以前住在城里,上春时也去看过桃花,而桃花坞却与我们之前看过的桃花不一样,一路走,山上稀疏的可以看到用彬树皮做成的屋顶的木头房子,山色黛青,各种颜色的绿不分层次的散布其间,散不开的的炊烟,在那些彬树做成的木房子里,阿娜多姿的飘着,桃花这一丛、那一株地竞先开放着,远远望去,就像天上下了一疙瘩、一疙瘩的彩云。   眼前的风景让我惊为天人,脑子里想起各种描写桃花的诗文:“去年今日此门中,人面桃花相应红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”愰然间,似乎看见浪漫多情的诗人,衣冠楚楚,飘逸动人。似乎看到身材姿曼妙的村姑面颊绯红,眼递秋波,桃花太美了,总是被多情的文人赋予人性,在描写桃花的诗词里,也总有若隐若现的可人的女子,引人浮想遐思。   不远处看到了一依坡而建的木屋,传来了狗吠声,宋大哥的妻子应声从木屋里走出来,笑盈盈地说道:““小黄”一叫,我就知道家里来贵客了”。大哥领我进屋倒茶,递水果,忙得不亦乐乎,并转头大声地叫儿子出来。宋大哥的儿子名叫小勇,年方十六,大眼,身材赢弱而单薄,完全没有舒展开来。见到陌人一脸的拘谨和羞涩,冲我们腼腆地一笑算是打过招呼。然后径直回到自己房间了。在大哥口中得知,小勇是个身体有缺陷的孩子,他天生耳朵失聪。住在大山里,条件不好,也没有送他去读书,但孩子聪明,对根雕艺术有着先天的禀赋,随后大哥带我们参观的小勇的房间,只见他房间里摆满了各种已做好的成品,栩栩如生,石器托盘上一只老鹰张开双翅,灵性跃然,呼之欲飞。你完全想像不到,房间的那些摆件是出自一个这样的少年之手。   大哥介绍说,小勇制造的这些根雕作品的材料,全都取自于房屋下的那个天然小湖泊。那个湖泊之前是没有的,后因地陷天然形成,很多参天古木在水中腐烂沉积,时间长了,变成了根,枯水期这些根就会裸露出来,然后用于制造根雕。平时我们只注意树的表面形态,知道树干可以造房屋,做家具,然而人们却忽略了地下的根,可是这些根却能做出这么多、这么美妙的工艺品!   听大哥说小勇心里有个梦想,他没有基础,也没有拜师学艺,做的根雕完全是靠自己想像力,等有机会,他希望能用自已的双手创作出好的成熟的作品,拿到城里去卖钱,等有足够的钱了,想去医院配一对好的人造耳窝,这样他就可以告别无声的世界。突然生出无限的敬意和感慨:每个小人物的心中都有自己的一个大梦想,就如小勇一样,他是一个先天残疾的孩子,可他心中有梦,有理想,根雕带给他爱好满足之外,更多的则是来自心灵深处,对生命或对造物天开的感悟。   吃饭时间尚早,嫂子便忙着张罗的午饭了。在城里,那样的农村土灶已经看不到了。嫂子说我来自城里,在城里吃惯了大鱼大肉,好不容易来到偏远的山沟沟,得亲自下厨做几道地道的农家菜吃,大哥的后院自已依光滑的土坡挖了一个几米深的地道,地道冬暖夏凉,用来储放着一些凉薯,地瓜,老南瓜、冬笋之类的农产品,大哥爽朗的笑道:“住在大山沟里的居民,家家户户都有一口这样的地窖,这个地窖就相当于你们城里人用的”冰箱“,天然节能,空间大还不用电费。”大哥灰谐的比喻逗得我也跟着灿烂地笑着,不多时,只见大哥从地窖里掏出了一大堆的的冬笋,冬笋时令性极强,又难以保存,一颗冬笋去掉笋衣后,能食用的部分所剩无己。笋的质地单纯,极易吸收住其它食物上的原味,尤其是油脂,只见嫂子在屋顶下取出一块上好的熏肉,她说要用这熏肉配冬笋,煮一道家常菜让我品尝,上等的烟熏五花肉层次分明,上面挂了一层白色的霜,嫂子说这是腌制时放的沙盐,味道越好的熏肉,等腌好后吐出的盐分越多,这些都靠自己的手式和经验,腊肉切成了母指大小的丁,新鲜的冬笋各放一半,在烧柴火的锅里爆炒,不多时腊肉便变得透明。腊肉的腌味,冬笋的鲜味,馋得我得直咽口水。   一盆用红色菇子炖好的鸡汤相继端上饭桌,鸡汤色泽红艳,淌着饱满的油光。嫂子说这是他们农村人招待上等宾客才会弄的一道“大菜”,鸡汤里的红茹是他们当地大山里生长的一种稀有菌子,产量极其的少,拾回晒干后用来炖鸡汤,炖排骨,味道鲜美,当地人病后体武汉治疗癫痫病虚,妇女做月子,或生病动了手术,用它来补身体是最好的上等食材了。城里有钱人大老远开车来山里收购,现在这种红茹山上已是凤毛麟角了。   锅里还在冒着滚烫的热气,打开锅盖,一块黑色的“砖头”散发淡淡的青草的香气,大哥和嫂子争先介绍起来。并且从房间的一大水缸里掏出数块颜色不一的“砖头”,其实,这是农村自制的糯米糍粑。我好奇这些方块的糍粑为什么有各种好看的颜色,并且味道不一样,嫂子说是自己上在山上采的香草,还有蕨根捣烂后,浆成汁掺进糥米揉合而成的,褐色的是加了高粱,黄的色是加了玉米粉,绿色的是加了艾叶,做成四方的“砖头”形状是利于保存,为了防止开裂,得用山泉水在大缸里泡着,平时我们多数在山上干体力活,吃这样的糍粑不容易饿。   最后上来的是一道青菜,就是平常我们吃的包菜,一道平常的青菜,在城里我们真的吃不出那种本真的青菜味,记得我在家中煮过的包菜。硬涩略带些许苦味,城里的青菜大都是转基因青菜,也不知经过了多少道农药的洗礼,不记得多少年没有吃过这样的青菜了,绵软,甘甜。菜上齐了,嫂子又拿出了珍藏的黄酒,那黄酒是自酿的,打开瓶盖,一种馥郁的陈香直蹿鼻孔。   记得以前在老家,看过奶奶酿酒。那是一件很神秘的大事,做黄酒之前得口中念念有词,并且许下美好心愿才能开始。一大木桶把蒸好的糥米,洒上酒曲,然后伴匀。放一专用的酒缸里发酵,之后就交给时间了。时间越久,酒越醇香。黄酒绵长而厚重,好酒高手可以从这一种饮品中品出柔和刚的两种境界。而嫂子酿的黄酒也是遵循了这种固有的传统。兴致正高,美味美酒,大哥频频举杯,并且殷勤地为嫂子夹菜。嫂子贤惠地笑着,酒在兴头上,大哥说感谢嫂子对他这些年的不离不弃,跟着他过受了那么多的苦却没有怨言。我的眼眶有些模糊。一幅美好的山水田园画,就这样定格在了桃花坞的斜阳里……   贫困的地方大都风景美好,因为离大都市相对遥远,能最大限度的保存原始的自然景观和人文风貌。可住在这样地方道路不通,贫困闭塞。我问大哥:“为什么不搬到到城里去住?”大哥憨厚的笑着说:“我们是土生土长的农村人,在这地方生活的半辈子,对这里的一切山山水水都有感情,生活方式和城里人格格不入,虽然在这样的地方生活过得清苦,也诸多不便,孩子妻子都在身边,等于自己的根也在这里。对这种日出而作、日落而息的生活习惯了,有种安分的踏实感。”一下子我有些哑然。心中竞然涌出一种暗然自哀的情怀来……   是啊。多么朴实的想法。其实,真正的生活就像一杯淡淡的青茶,稳如泰山,淡然自若。保持平和的心态,把一切看轻,学会满足才是我们生活中真正缺少的东西,平淡简单的田园生活,或许是真正意义上的豁达人生。放下心中一切的杂念,在桃花坞倾听微尘坠落的声响。那杯绵长浓烈的黄酒,让我在沉醉中一洗凡人心中苦楚。微熏伴着桃花坞的异香和那抹斜阳踉跄归去……      河南专业的癫痫医院是哪家 共 3093 字 1 武汉哪里治疗羊癫疯效果好页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(5)发表评论

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